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Der Schweizerische Viehhändler Verband (SVV) als Verband Die ersten Statuten des Schweizerischen Viehhändler Verbandes (SVV) sind vom 25. Mai 1917 datiert. Am 26. Mai 1923 erfolgte dann die Gründung der Kautionsversicherungs-genossenschaft SVV mit dem Zweck die Leistung der Viehhandelskautionen und den Anschluss an eine Schlachtviehversicherung für Mitglieder des SVV zu erleichtern, ohne dabei einen Gewinn zu erzielen. Im Jahre 1999 erfolgte die Fusion dieser beiden jurististen Personen und heute ist der SVV als Genossenschaft im Handelsregister eingetragen. Heute hat der SVV rund 980 Mitglieder die in 16 regionalen Sektionen und in zwei Fachsektionen (Viehexporteure, Scheinehandel) organisiert sind. Präsidiert wird der SVV seit dem 7. Mai 1983 durch Carlo Schmid-Sutter, Oberegg. Im Jahre 2001 wurde eine Geschäftsstelle eröffnet, die von Peter Bosshard, Sarn geleitet wird.
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